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La Coctelera

Mis manualidades, mis reflexiones, mis cosas................

La suerte existe, sólo tienes que tener la suerte de encontrarla.

21 Octubre 2008

RECETAS ECONÓMICAS, DELICIOSAS Y FÁCILES

Snooper!!!!! ¿Se te han terminado las croquetas congeladas de tu mami? Pues no te preocupes, te voy a dar la receta para un menú súper fácil de hacer, económico y para chuparse los dedos.




SOLOMILLO A LA COCA COLA (que sí, que pone a la coca cola)

Ingredientes:

-1 solomillo de cerdo (o de ternera)

-1 sobre de sopa de cebolla

-1 lata de coca cola

-un poquito de aceite

Preparación:

Sofríes el solomillo con el poquito de aceite en la olla rápida, pero poco.

Le añades el sobre de sopa de cebolla y la lata de coca cola.

Tapas la olla y dependiendo del tipo que sea tardará más o menos, pero siempre el solomillo tarda menos en estar que cualquier otra carne.

Cuando esté listo lo pones en un plato o fuente y lo cortas en rodajas, y le echas por encima la salsilla que ha quedado, ¡está de vicio!

*Mientras que se hace el solomillo cortas unas patatas en rodajas, las colocas en un plato, les echas un chorrito de aceite de oliva por encima, un poquito de sal y perejil, y las metes al microondas unos diez minutos. Ya tienes la guarnición para el solomillo.


TARTA DE QUESO

Ingredientes:

-1 tarrina de queso para untar

-1 huevo

-100grs de mantequilla

-50grs de harina

-100grs de azúcar

-100ml de leche

Preparación:

Lo mezclas todo con la batidora, echas la mezcla en una fuente de horno untada previamente con mantequilla.

Metes la fuente en el horno, que has calentado previamente, y lo dejas 35” a 180º, o hasta que lo pinches con un cuchillo y salga limpio. Y punto pelota, sólo tienes que dejarla enfriar.

Luego, si te gusta la mermelada, antes de meterla en el frigo cuando ya se haya enfriado, le echas por encima mermelada del sabor que te guste. Eso sí, hazla por la mañana o el día antes para que te sirva de postre del solomillo.

servido por Mayca 28 comentarios compártelo

28 comentarios · Escribe aquí tu comentario

deralte

deralte dijo

¡Que susto! Cuando empecé a leer lo de las croquetas congeladas pensé que ibas a dar la receta de las de la Puri. Veré la del solomillo cuando esté de rodriguez.

21 Octubre 2008 | 11:00 PM

Mayca

Mayca dijo

OK Deralte, ya me contarás.

21 Octubre 2008 | 11:03 PM

Mayca

Mayca dijo

No me deja el cacharro este ver los comentarios del post anterior para contestar, si no puedo hoy lo intentaré mañana.

21 Octubre 2008 | 11:05 PM

snooper

snooper dijo

Y qué pasa con la tarta de queso, ¿junto los tres ingredientes y ya está? Habrá que darle forma o algo ¿no?

21 Octubre 2008 | 11:30 PM

Mayca

Mayca dijo

A ver Snoopy, todos los ingredientes los bates con la batidora, y luego cuando echas la mezcla a la fuente de horno, mientras que se hornea va cogiendo forma ¿tú cocinas?

21 Octubre 2008 | 11:33 PM

snooper

snooper dijo

No, es que cuando lo he leído antes sólo ponía:

TARTA DE QUESO

Ingredientes:

-1 tarrina de queso para untar

-1 huevo

-100grs de mantequilla

Creo que no te va muy bien el blog. Se atasca

22 Octubre 2008 | 12:01 AM

Mayca

Mayca dijo

Ya te digo, llevo una hora intentando entrar en el post de tejas para ver los comentarios y no hay manera.

22 Octubre 2008 | 12:02 AM

Jose Alberto

Jose Alberto dijo

Hola, soy Jose Alberto :-)

No sé, no sé, lo del solomillo a la coca cola no me convence mucho, aunque me fío de tí y de tus gustos culinarios.

Pero con tu permiso, me quedo con la tarta de queso, que esa sí que tiene buena pinta.

Un beso, cocinera.

22 Octubre 2008 | 12:34 AM

dolors-de-gual

dolors-de-gual dijo

¿Lo de la Coca-Cola es de fiar o es para que nos dé un par de retortijones, de ésos que te obligan a abandonarlo todo con imperiosa urgencia, y así poder continuar autosecuestrada con Van Damme? Como sabes que no te perdemos la pista :-)

22 Octubre 2008 | 07:23 AM

Mayca

Mayca dijo

Jose Alberto y Dolors, os prometo que lo del solomillo a la coca cola no es coña, está buenísimo, se junta el sabor dulce de la cocacola con lo salado de la sopa de cebolla y además la salsa sale espesita, está buenísimo, de verás, y se hace enseguida.
Un beso chicos.

PD. Dolors, de verdad, que no hace falta que te sacrifiques por mi, jejeje

22 Octubre 2008 | 10:18 AM

Odys

Odys dijo

Vaya pandilla de blandengues con los que te has juntado: Hay que probar un poco de todo antes de opinar, joer!

Solomillo a la coca-cola? Pues se prueba, y si cae uno fulminado no se vuelve a probar y ya está! 8-D

22 Octubre 2008 | 10:23 AM

Mayca

Mayca dijo

Así se habla Odys!!! tú haz la receta, y cuando estés mojando el pan en la salsa me mandas un comentario o email ¿ok?
Un beso guapo valiente.

22 Octubre 2008 | 11:26 AM

Mayca

Mayca dijo

Por cierto, he estado un rato pensando qué significa 8-D, ocho dimensiones o qué, me váis a volver loca.....
A ver si os ponen ya emoticonos

22 Octubre 2008 | 11:28 AM

Odys

Odys dijo

Joder, aquí hay que explicarlo todo, eh? No te preocupes, que son caracteres sin mensaje subliminal. Veamos.

:-) Este sí lo conoces, no? La sonrisa.

:-D ¿Y éste? La risa

8-D ¿La risa con gafas, o con ojos como platos?

Yo también hecho mucho de menos mis emoticones...

22 Octubre 2008 | 11:42 AM

Mayca

Mayca dijo

No.... si ya Odys........ pero que me ha costado jejeje

22 Octubre 2008 | 01:27 PM

juanmaromo

juanmaromo dijo

¿como estás mi niña? ya veo que se te ha abierto el apetito, buena señal..
Espero que pronto vuelvas a estar al mil por mil. Un besazo.

22 Octubre 2008 | 02:04 PM

Mayca

Mayca dijo

Estoy mucho mejor, el cambio de casa y encima con los amigos me ha venido muy bien.
Un beso Juanma

22 Octubre 2008 | 02:07 PM

juanmaromo

juanmaromo dijo

Este editor es el mismo que tenia la comunidad al principio, es decir una caca, podian actualizarlo porque vá de pena, no se, pero como Blogger no hay ninguna plataforma en cuanto a profesionalidad ni capacidad de maniobra, estaré unos dias, si veo que esto no mejora, cerraré el blog, no vale la pena estar duplicando posts en dos plataformas casi idénticas. En fin dare tiempo al tiempo.

22 Octubre 2008 | 02:07 PM

celia

celia dijo

Hola guapa, le voy a pasar las recetas al cocinero, jeje que siempre cocina mi chico, que una se niega y el lo hace muy bien. Bicossss

22 Octubre 2008 | 10:32 PM

Mayca

Mayca dijo

Celia, qué morro tienes!!!! jejeje
Un beso muy grande.

23 Octubre 2008 | 09:46 AM

kovalam

kovalam dijo

No es que la Coca-Cola sea santo de mi devoción pero ese solomillo hay que probarlo.

La tarta la dejaré para cuando tenga horno, es decir, dentro de mucho.

Besos

23 Octubre 2008 | 01:50 PM

Mayca

Mayca dijo

Bueno, el que no se consuela es porque no quiere Kovalam, hay unas tartas de queso que vienen los ingredientes en unos sobres sólo para batirlos con la batidora y luego directamente al frigo, no es lo mismo pero a falta de horno............ buenas son tortas, o algo así.
Un beso.

23 Octubre 2008 | 03:17 PM

kovalam

kovalam dijo

Ya... pero eso, no es lo mismo. Por cierto, he tenido que pasarles copia de tu receta del solomillo a dos compañeros porque ha sido verla y empezar a secretar jugos gástricos como posesos.

23 Octubre 2008 | 03:28 PM

Mayca

Mayca dijo

Está buenísimo Kovalam, te lo digo yo.

23 Octubre 2008 | 03:37 PM

kovalam

kovalam dijo

Bueno... esta noche voy a hacer tu solomillo para que mañana las dos fieras tengan la comida preparada.
Ya te contaré su veredicto.... y espero que me dejen algo para probarlo.

Besos

27 Octubre 2008 | 10:14 PM

Mayca

Mayca dijo

Vale guapa, ya me contarás, pero seguro que os gusta, hasta ahora todo el mundo que ha hecho la receta ha repetido. Un besazo cocinera.

27 Octubre 2008 | 10:16 PM

kovalam

kovalam dijo

Mayquiña.... éxito total... les encantó la carne, Odys ya me ha dicho que la prefiere así a como la hago yo (grrrrr).
Ahora toca probar el pollo con nata y Appletaiser y el cerdo con sopa cebolla y Seven Up, sugerencias de las compis.

Sigue poniendo recetitas de estas fáciles que yo seguiré probándolas ¿vale?.

Un beso

30 Octubre 2008 | 10:09 AM

Mayca

Mayca dijo

Hola Guapa, ya sabía yo que os iba a gustar, aunque suena raro eso de la coca cola está buenísimo.
Tus deseos son ordenes, ya pondré alguna más de estas que se hacen enseguida y están buenas, y lo más importante, que ya las haya probado para confirmar que está bueno.
Muchos besos.

PD. Di a tus compis que eso del cerdo con sieteup suena a coña, jejeje

30 Octubre 2008 | 10:29 AM

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