La frenética actividad de personas y vehículos va desapareciendo hasta convertirse en algo ocasional…
Las figuras se vuelven sombras, nuestro latido baja en intensidad y nuestra respiración se va pausando, convirtiéndose por momentos en algún fugaz suspiro…
El cielo se va cubriendo de colores… amarillos, naranjas, azules y morados… pinceladas que poco a poco van convirtiéndolo en un gran manto negro que invita al descanso, a pensamientos fugaces antes de cerrar los ojos sobre cosas que haremos mañana … a los sueños, nuestros sueños, esos que nadie nos puede quitar y que podemos guardar en lo más hondo de nuestro ser como nuestro gran tesoro, nuestro gran secreto…
Anochece… y seguro que mañana descubriremos colores nuevos, tan nuevos como las metas que nos propongamos y que llegarán con algún que otro amanecer...
Somos supervivientes de proyectos realizados, inacabados, suspendidos o postergados...
Somos supervivientes de lágrimas alegres, tristes, emocionadas o enrabietadas. De decisiones tomadas que se llevaron a cabo o quizás sólo se retrasaron...
Somos supervivientes de despedidas, esperadas o no, con algún adiós o un hasta luego, otras sin una sola palabra, pero la mayoría con la esperanza de que no lo fueran...
Somos supervivientes de malos entendidos, por nuestra parte o por la de los demás, de palabras mal dichas o mal interpretadas, de encuentros y desencuentros, de las experiencias vividas y de las que aún no hemos vivido...
Somos supervivientes de malas sensaciones superadas por las buenas, o no, de dudas no resueltas pero esperanzadores de que se nos den todas esas respuestas...
Somos supervivientes, pero ante todo somos humanos...
Lo prometido es deuda, sin chocolate y con café, que para eso somos adictos:
POSTRE DE CAFÉ
INGREDIENTES:
4 bricks de nata
1 vaso de café
1 paquete de flan Royal de 8 raciones, o dos de cuatro (lo mismo me da que me da lo mismo)
PREPARACIÓN
Se calienta todo a fuego lento en un cazo mezclando sin parar con una cuchara de palo, sí, de palo, cada uno tiene sus manías, luego se deja enfriar y después a reposar a la nevera... ¡ya está!
Tiempo de preparación: un poco más de lo que he tardado en hacer el post.
De este postre no tengo hechas fotos, pero está muy bueno, doy fe, así que un poquito de imaginación.
Desde hace mucho tiempo al comenzar cada año me hago una lista de cosas que tengo que conseguir durante el siguiente, mi fuerza de voluntad y mi tesón, cosas que parece ser le debo a mi signo zodiacal, hacen que poco a poco vaya tachando conceptos de esa lista. Cada tachón que realizo hace que me sienta bien conmigo misma pero hay algo, una sola cosa que no consigo, la paso de una lista a otra un año tras otro ante la expectativa de conseguirlo al siguiente. Dicen que con la edad y al ir madurando nos volvemos más inteligentes en lo que a relaciones se refiere, yo maduré muy pronto en muchos aspectos de la vida pero en otros no he conseguido madurar ni un poquito. Cada vez que elaboro una lista nueva de pretensiones escribo “Ser más fría y calculadora, no abrir mi corazón así como así y aprender a elegir las amistades para no sufrir tanto”. Lo intento una vez tras otra y nada, cuando consumo los doce meses me doy cuenta de que estoy igual que al principio y que de nuevo no he madurado en este aspecto.
Entramos en el último trimestre del año y, aunque he ido tachando muchos propósitos conseguidos para este año que acaba, una vez más me va a quedar ese sin tachar y tendré que volver a pasarlo a la lista siguiente.
No me preocupa nada vacunarme o no de la gripe A pero si alguien pudiera inventar una vacuna para conseguir este propósito de golpe se lo agradecería tremendamente. Me encantaría poder hacer borrón y cuenta nueva en cualquier momento con cualquier persona que no merezca mi atención ni mi amistad, con cualquier persona que sabiendo que no soporto las mentiras o las verdades a medias cometa el fallo de usarlas conmigo ya que eso es señal de que no le importa en absoluto lo que yo piense o sienta, ni siquiera el que seamos amigos, pero a mí estas cosas me siguen dañando, más que cualquier gripe y, una vez más, tendré que elaborar la lista con ese propósito. Esta vez lo escribiré con mayúsculas a ver si así da más resultado.
-Se echan todos los ingredientes en un recipiente y se mezclan bien con la batidora.
-Se unta un molde con mantequilla, se echa la mezcla y se mete al horno precalentado a 180º durante 35".
Punto pelota en lo que a la preparación de la masa se refiere, así vale como bizcocho.
OPCIONES DE RELLENO Y ADORNO PARA TARTAS:
DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS:
*Se desmolda el bizcocho. se corta por la mitad y se separan las dos partes. Echamos unas natillas de chocolate encima de la parte inferior de manera que el bizcocho empape, luego volvemos a colocar la parte superior, echamos otras natillas de chocolate por encima y se adorna con almendras crudas y fideos de chocolate.
DE CHOCOLATE CON COCO:
*Se parte el bizcocho de la misma manera, se echan unas natillas de chocolate y una capa de coco rallado, se coloca la parte superior del bizcocho, se echan otras natillas de chocolate cubriendo la tarta y por encima coco rallado y fideos de chocolate (si se quiere).
DE NUECES:
*En este caso, una vez que están batidos los ingredientes y antes de pasar la mezcla al molde se echan nueces crudas a la mezcla. Se hornea de la misma manera, 35" a 180º.
Cuando desmoldamos el bizcocho caramelizamos unas nueces con azúcar para adornar por encima y sirope de chocolate para adornar si se quiere.
PD. Después de degustar cualquiera de las tres o incluso las tres tras la comilona correspondiente, un café, copilla y lo que se tercie tomarse un litro y medio de infusión adelgazante.
Un trece de septiembre nació una gran mujer, con una fortaleza de acero detrás de una apariencia de ángel.
Un trece de septiembre nació alguien en unos años difíciles, en los que no existía el 016, en los que la gente te decía que había que aguantar, que las cosas eran así y en los que una mujer maltratada estaba desamparada.
Un trece de septiembre nació una persona que inculcó a sus hijos grandes valores como el respeto, apreciar lo bueno que nos da la vida, conformarnos con lo malo que nos toca vivir siempre y cuando no lo podamos cambiar, y muchos otros...
Un trece de septiembre nació una mujer que un día, cuando el pánico era tan grande que temía que a ella o a alguno de sus hijos les pasara algo irremediable se marchó cerrando la puerta de su casa tras de sí, en un mar de lágrimas, sin nada, sólo con lo puesto, sin saber dónde ir, sin trabajo, sin saber qué pasaría, pero se llevó lo más importante: a sus hijos cogidos de la mano.
Un trece de septiembre vino a este mundo alguien que sabe lo que es luchar, lo que es trabajar días y noches enteros cosiendo sin apenas dormir para sacar adelante a sus hijos, para ejercer de padre y madre, para demostrar a muchos que detrás de una apariencia débil puede encontrarse la persona más fuerte del mundo.
Un trece de septiembre nació mi madre, la persona que me ha enseñado a querer, a valorar las cosas, a abrazar a mis hijos y besarles siempre que tengo ocasión porque es lo que ella hizo con nosotros, a disfrutar de la vida a pesar de todo, a no mirar a nadie por encima del hombro y a no dejar que nadie me lo haga a mí. Me conformaría con transmitir a mis hijos la mitad de las cosas que me ha transmitido ella a lo largo de mi vida.
Felicidades Mamá, por tu cumpleaños y por ser como eres.
Con la muralla de Alcalá de fondo, en el Huerto del Obispo dentro del Palacio Arzobispal y con la luna en lo alto del escenario, la noche del viernes asistí al concierto de Los Secretos. Los que me conocéis ya sabéis que soy fan incondicional desde hace años y una de las cosas que tenía en mi lista de cosas pendientes era ir a verlos en directo.
Todos los de mi generación crecimos y maduramos con los grupos de los ochenta pertenecientes a la movida madrileña, además de las canciones de Los Secretos, otras de grupos como Gabinete Caligari, Loquillo, Rebeldes, Danza Invisible, Duncan Dhu, La Unión, Mecano, Tam Tam Go, Hombres G y tantos otros pusieron banda sonora a momentos de mi vida. Pero los Secretos siempre fueron mi debilidad, y el día que supe que Enrique Urquijo había muerto pensé que con él también moría el grupo y lo que representaba.
Pero Álvaro ha sabido mantener el espíritu del grupo y verles en directo superó todas mis expectativas, el sonido impecable y su timidez mezclada con su encantadora personalidad y la del resto del grupo hizo que ese público compuesto en su mayoría por padres que habíamos ubicado a nuestros hijos con los abuelos o algún familiar, o incluso que ya tenían hijos independientes saliésemos encantados y emocionados del concierto después de cantar junto a ellos cada una de sus canciones y de haberles suplicado cada vez que intentaban marcharse que tocaran una más.
A través de las palabras de Álvaro y de las pantallas instaladas en el escenario Enrique estuvo presente en todo momento y, haciendo gala de las tablas que han adquirido a través de estos últimos 30 años, se hicieron con el público desde la primera nota hasta la última que tocaron, realizando un final apoteósico con un pequeño homenaje a Michael Jackson e incluso a Antonio Vega a la vez que pedían un aplauso para cada uno de los componentes del grupo entre los que se encuentra Santi Fernández que casualmente es alcalaíno. Y no sólo eso, incluso los componentes del grupo al finalizar el concierto y en la despedida se intercambiaron los instrumentos que durante las dos horas que duró el concierto habían estado tocando.
Un blog suele ser un reflejo de lo que somos, unos días me apetece experimentar en la cocina y hablar de recetas, otros tengo la vena artística y toca manualidades, hay días en los que sólo apetece oír música y toca un vídeo o una canción, y los días que me apetece reflexionar pues eso, reflexiono, aunque no siempre es fácil entenderme.
Podría hacer un resumen con mis virtudes y mis defectos, pero aunque la lista de virtudes entraría perfectamente en el perfil la de defectos sería inacabable, mejor lo dejamos así. .
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